Pasteis de Leite

*INGREDIENTES*

400 G Açucar
125 G Farinha
3 Ovos
75 G Margarina
0,5 L Leite
Limão

*PREPARAÇÃO*

Misture a farinha com o açucar e junte os ovos até obter uma mistura homogénea e por fim adicione a margarina derretida. Ferva o leite com 1 casca de limão e no final da fervedura retire a casca de limão e deixe arrefecer.
Junte o leite frio ao preparado anterior e misture tudo muito bem.
Unte as formas pequenas com margarina, polvilhe com farinha e leve ao forno a 175ºC por 30m.
Retire, desenforme e polvilhe com açucar e canela.

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